Na Num
Un acercamiento muy sutil y sofisticado a la gastronomía coreana.
Qué saber antes de ir?
Dirección: roseti 177,chacarita
Forma de Contacto: IG @nanum_bsas
Reservas: por meitre a través de su IG
Tipo de cocina: coreana
precio. $$$\$$$$
- Platos veggies
- comida picante
- Menu online
Mi reseña:
En su ahora formal restaurante en Chacarita ,Lis continua ofreciendo cocina coreana no convencíonal ,reinventando clásicos a versiones más delicadas.
Podes encontrar platos de base coreana con una interpretación más de autor y en línea con lo que se ve en el escenario gastronómico actual
No falta la clásica Gochujang en alguno de sus platos como las ribs de cerdo o las gírgolas con kimchi y Gochujang, este último mi plato favorito
También hay platos tradicionales reversionados como los “Tteokbokki “, acà en una versión muy interesante con langostinos y crema choonjang.
El ambiente es como para ir en pareja o amigos no más de 4.
Te lo recomiendo si ya conoces la comida coreana y queres algo en esa línea pero distinto! O si los platos coreanos tradicionales te parecen demasiado “fuertes” o “demasiado picantes” , acá los sabores son mucho más suaves pero sin dejar de ser ricos!.
Lo recomiendo para:
- comer comida coreana
